TRIESTE martedì 17 settembre 2024
La terza edizione di Trieste Cocktail Week, la manifestazione dedicata allo sprits, promossa nella città dal 9 al 15 settembre, ha portato Sebastiano Villatora, bartender dell’Antico Caffè Torinese, alla vittoria della lista dei migliori drink.
Di Francesca Maino
Il collega Rocco Porcelli, dello 040 Group, vince lo “Speed round” sponsorizzato da Martini.
La gara consisteva in una competizione a colpi di miscele, a prova di velocità di miscelare, Villatora conquista anche il premio nella finalissima contro Porcelli, una sfida con una mistery box di ingredienti a sorpresa, da impiegare al meglio per formulare un drink sul momento.
L’evento ha coinvolto circa 17 cocktail bar 4 ristoranti e 2 boutique:
040 Social Food, Antico Caffè San Marco, Antico Caffè Torinese, Bar Buffet Borsa, Corte Caffè, Draw, Harry’s Bar di piazza Unità, La Muta, Mast, Mor, N’JOY Food&Drink, The Modernist Hotel, Pier the Roof, Rex Cafè Gourmet, Silk Bistrot, Urban Caffè, Wolf Bar, Ai Fiori, Cantina del Vescovo, Còntime, Eataly, Hotel Continentale e Magna.
Gli organizzatori esprimono grande soddisfazione, Alberto Polojac e Filippo Vidiz di Freshmedia dicono: “L’evento sta diventando sempre più una manifestazione di riferimento non solo per la città, ma anche a livello nazionale – spoega Vidiz – vediamo e sosteniamo una continua crescita di una nuova generazione di bartender che esprime sempre di più la sua creatività e abbraccia appieno il concetto di hospitality, facendo del bene quindi anche al turismo”. “Siamo estremamente soddisfatti – sottolinea Polojac – anche se il vero ringraziamento va a tutti i locali e ai bartender che, con la loro creatività e passione, sono stati i veri protagonisti di questa straordinaria edizione della Trieste Cocktail Week. Il nostro team organizzativo non ha fatto altro che accendere i riflettori su di loro, offrendo un palcoscenico più ampio per valorizzare il loro talento. Siamo molto soddisfatti anche per aver arricchito gli appuntamenti durante la settimana con momenti di degustazione e di abbinamenti tra cocktail e cibo, regalando un’esperienza ancora più completa ai partecipanti”.
Lo sponsor sono Nonio e Proposta Sprits, che si sono affidati a Freshmedia e Intraprendi, con co-organizzazione del Comune di Trieste e Trieste convention and Visitors Bureau, con l’importante supporto di IoSonoFriuliVeneziaGiulia, Federalberghi Trieste, Confcommercio Trieste, Fipe e Creativa, con anche il supporto fondamentale di Media partner QB e Radio Punto Zero.
in foto: Rocco (sinistra) e Sebastiano (destra)
Last modified: Settembre 17, 2024
