Il pesce azzurro è uno dei protagonisti della cucina triestina.
di Somma Matteo
Sarde, alici e sgombri vengono preparati in molti modi diversi, dai classici fritti ai più elaborati piatti al forno. Un piatto tipico è lo “spaghetto allo scoglio”, un primo piatto ricco e saporito.
Last modified: Gennaio 21, 2025
