Scritto da 7:13 am Attualità, Trieste

Il gusto del mare: il pesce azzurro triestino 

Trieste, domenica 16 febbraio 2025

Il pesce azzurro è uno dei protagonisti della cucina triestina.

di Somma Matteo

Sarde, alici e sgombri vengono preparati in molti modi diversi, dai classici fritti ai più elaborati piatti al forno. Un piatto tipico è lo “spaghetto allo scoglio”, un primo piatto ricco e saporito.

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Last modified: Febbraio 16, 2025
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